Domaine Cabanis

 

Mas Madagascar,
30600 Vauvert
Téléphone : 04 66 88 78 33

Horaires :

Jeudi 10:00 – 18:00
Vendredi 10:00 – 18:00
Samedi 10:00 – 18:00
Dimanche Fermé
Lundi Fermé
Mardi 10:00 – 18:00
Mercredi 10:00 – 18:00

Le Domaine Cabanis est implanté dans l’Appellation Costières de Nîmes. Sur les 32 hectares de la propriété, la vigne occupe 14 hectares.  Le terroir est constitué de grès roulés sur un sous-sol argilo-siliceux. L’exposition plein sud des coteaux permet d’atteindre régulièrement la pleine maturité du fruit. Le domaine est conduit en agriculture biologique depuis 1984.

Les autres cultures :
A côté des vignes pour la production des vins, un demi-hectare de raisin de table produit du chasselas et du muscat au mois d’août. Un petit verger d’abricots précoces est récolté au début du mois de juin. Les oliviers (variétés picholine et négrette) occupent trois hectares et produisent une huile d’olive ardente et parfumée avec ses notes de noix caractéristiques.

Le mas Madagascar : Les Volets Bleus
Le mas est situé au milieu des vignes, entouré des espaces boisés méditerranéens, (chênes blancs, pins parasols, genévriers…) Une salle d’accueil permet de recevoir des visiteurs et les personnes accueillies dans le cadre des formations.


Le site : Domaine Cabanis.

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