Ile de France

Acheter chez le producteur, c’est ce qui est le plus sympathique, mais ce n’est pas ce qui est de plus simple ! Alors, les cavistes ? Il y en a de bons, et de moins bons. Nous allons vous présenter les meilleurs. Aujourd’hui, les cavistes sont ceux qui assurent les plus grosses ventes de vins biologiques, même si certains n’ont que 10 ou 20 % de vins bios en stocks, et d’autres 90 %. Toutes ces informations proviennent du Guide des vins en biodynamie 2015, édité par Plus Belle La Vie Bio.

Lavinia
3, bd de la Madeleine
75001 Paris
Tél. : 01 42 97 20 20

Le Garde Robe
Olivier Montegut et Olivier Schivrtz
41, rue de l’Arbre Sec
75001 Paris
Tél. : 01 49 26 90 60

Caves Legrand
1, rue de la Banque
75001 Paris
Tél. : 01 42 60 07 12

Lo’vin
40, rue St Honoré
75001 Paris
Tél. : 01 42 33 34 58

Le Comptoir du Terroir
5, rue étienne Marcel
75001 Paris
Tél. : 01 42 33 99 24

Les Bouchons Bio
Floriant de Tournemire
20, rue Dussoubs
75002 Paris
Tél. : 01 42 21 02 77

Arômes et Cépages
M. Poincin
39, rue de Bretagne
75003 Paris
Tél. : 01 42 72 34 85

Julien Caviste
Julien Aujeau
50 rue Charlot
75003 Paris
Tél. : 01 42 72 00 94

Les Caves Parisiennes
13, rue Elzévir
75003 Paris
Tél. : 06 29 33 16 89

Nysa
15, rue du Bourg Tibourg
75004 Paris
Tél. : 01 42 77 92 39

Caves du Panthéon
Michel Schum et Olivier Robelin
174, rue Saint-Jacques
75005 Paris
Tél. : 01 46 33 90 35

Chez Pantagruel
Laurent Foubert,
26, rue Berthollet
75005 Paris
Tél. : 01 47 07 09 85

Le Cuvier
Mme Dont
47 ter, bd Saint-Germain
75005 Paris
Tél. : 01 43 54 57 96

La Fontaine aux Vins
107, rue Mouffetard
75005 Paris
Tél. : 01 43 31 41 03

Le Cinquième Cru
7, rue du Cardinal Lemoine
75005 Paris
Tél. : 01 40 46 86 34

La Nature à Paris
45, bd St Germain
75005 Paris
Tél. : 01 43 54 19 16

Philo Vino
Bruno Quenioux
33 rue Claude-Bernard
75005 Paris

Bacchus et Ariane
M. Casellato
4, rue Lobineau
75006 Paris
Tél. : 01 46 34 12 94

La Dernière Goutte
M. Juan Sanchez
6, rue Bourbon Le Château
75006 Paris
Tél. : 01 43 29 11 62

La Quincave
Frédéric Conne
17, rue Bréa
75006 Paris
Tél. : 01 43 29 38 24

La Crèmerie
9, rue des Quatre-Vents
75006 Paris
Tél. : 01 43 54 99 30

La Cave de Joël Robuchon
3, rue Paul-Louis Courier
75007 Paris
Tél. : 01 42 22 33 27

La Grande Epicerie
38, rue de Sèvres
75007 Paris
Tél. : 01 44 39 80 05

L’épicurien
26, rue de la Pépinière
75008 Paris
Tél. : 01 45 22 36 34

Cave Augé
Marc Sibard,
116, bd Haussmann,
75008 Paris
Tél. : 01 45 22 16 97

Les Caves Taillevent
199, rue du Faubourg Saint Honoré
75008 Paris
Tél. : 01 45 61 14 09

Fauchon
26, place de la Madeleine
75008 Paris
Tél. : 01 70 39 38 00

Maison de l’Aubrac
37, rue Marboeuf
75008 Paris
Tél. : 01 43 59 05 14

Lafayette Gourmet
48, bd Haussmann
75009 Paris
Tél. : 01 40 23 52 40

Les coteaux du 9e
Romuald Cardon
48, rue Notre Dame de Lorette
75009 Paris
Tél. : 01 53 21 90 17

Le Verre Volé
67, rue de Lancry
75010 Paris
Tél. : 01 48 03 17 34

La Cave de Noé
53, rue de Lancry
75010 Paris
Tél. : 01 42 03 77 34

Au Fil du Vin
145, quai de Valmy
75010 Paris

Cave « Aux Anges »
30, rue Faidherbe
75011 Paris
Tél. : 01 43 56 38 53

Cave de l’Insolite
30, rue de la Folie-Méricourt
75011 Paris
Tél. : 01 53 36 08 33

Cyrille
38, rue Oberkampf
75011 Paris
Tél. : 01 43 14 99 46

Crus et découvertes
7, rue Paul Bert
75011 Paris
Tél. : 01 43 71 56 79

Rouge blanc et bulles
Vincent Chambouvet
12, bis rue Parrot
75012 Paris
Tél. : 01 43 47 45 14

Les Ultra-vins
16, rue Lacuée
75012 Paris
Tél. : 01 43 46 85 81

Vins et Saveurs
50, avenue Ledru Rollin
75012 Paris
Tél. : 01 43 44 17 40

Le gout des vignes
M. Gautier,
12, rue Lakanal
75012 Paris
Tél. : 01 42 50 00 33

Caves de Reuilly
M. Cottin
11, bd de Reuilly
75012 Paris
Tél. : 01 43 47 10 39

Chai 33
Cour Saint-Emilion
75012 PARIS
Tél. : 01 53 44 01 01

Le Vin se Livre
38, allée Vivaldi
75012 Paris
Tél. : 01 43 40 59 45

Tous à la Cave
M. Magen
119, rue Léon-Maurice-Nordmann
75013 Paris
Tél. : 01 45 35 39 34

La Petite Cave
Michel Thievin
7, bd de Port Royal
75013 Paris
Tél. : 01 47 07 10 91

Cave des Gobelins
Eric Merlet
56, avenue des Gobelins
75013 Paris
Tél. : 01 43 31 66 79

La Cave du Moulin Vieux
4, rue de la Butte aux Cailles
75013 Paris
Tél. : 01 45 80 42 38

Cave Balthazar
M. Joncheres
16, rue Jules-Guesdes
75014 Paris
Tél. : 01 43 22 24 45

La Cave des Papilles
Gérard Latz et Jean-Pascal Révol
35, rue Daguerre
75014 Paris
Tél. : 01 43 20 05 74

Crus du Soleil
Serge Lacombe
146, rue du Château
75014 Paris
Tél. : 01 45 39 78 99

La Treille D’Or
21, rue de la Tombe-Issoire
75014 Paris
Tél. : 01 45 80 35 49

Caves d’argent
45, rue Vouillé
75015 Paris
Tél. : 01 40 45 09 10

Anémos
14, rue Falguière
75015 Paris
Tél. : 01 43 06 76 98

Vins et délices
Marc Ninoustchine
23, rue de Lourmel
75015 Paris
Tél. : 01 45 79 90 61

La Cave à Millésimes
180, rue Lecourbe,
75015 paris
Tél. : 01 48 28 22 62

Le Vin en Tête
Hervé Vuillard et Laurent Lemoigne
30, rue des Batignolles, 75017 Paris
Tél. : 01 44 69 04 57

Les Gourmand’Ames
8, rue des Dames, 75017 Paris
Tél. : 01 44 90 00 93

Marquis de la Jonquière
14, rue de La Jonquière, 75017 Paris
Tél. : 01 44 85 08 74

Les Caves du Roy
Jean-Luc Cucoulat,
31 rue Simart, 75018 Paris
Tél. : 01 42 23 99 11

Caves Dargent
176, rue Ordener, 75018 Paris
Tél. : 01 42 28 80 79

Les Caves Parisiennes
1, rue Muller, 75018 Paris
Fax : 01 46 06 33 59

Aux Vignes de France
Serge Dupont,
27, avenue Simon-Bolivar, 75019 Paris
Tél. : 01 42 06 26 52

Chapeau Melon
Olivier Camus,
92, rue Rébeval, 75019 Paris
Tél. : 01 42 02 68 60

Ma Cave
105, rue de Belleville, 75019 Paris
Tél. : 01 42 08 62 95

Au Bon Plaisir
Didier Lefort,
104, rue des Pyrénées, 75020 Paris
Tél. : 01 43 71 98 68

Cave des Cascades
101 bis, rue de Ménilmontant,
75020 Paris
Tél. : 01 40 33 42 53

Les Lucioles
102, bd Ménilmontant, 75020 Paris
Tél. : 01 40 33 10 24

Vignes de France
27, avenue Bolivar, 75020 Paris
Tél. : 01 42 06 26 52

La Campagne à Paris
210, rue des Pyrénées, 75020 Paris
Tél. : 01 46 36 88 57

VIGNES ET SAVEURS
Xavier Courant,
48, rue de France, 77300 Fontainebleau
Tél. : 01 60 74 81 42

Lieu-dit
19, avenue de St Cloud, 78000 Versailles
Tél. : 01 39 50 53 40

Caves Bourdin
12 bis, avenue Drionne, 78380 Bougival
Tél. : 01 39 69 00 06

Le vigneron de la vallée
9 rue de la croix grignon,
91190 Gif sur yvette
Tél. : 01 77 96 97 12

Cépage
John et Sylvie Clémence,
7, rue de l’Orme,
91580 Villeneuve-sur-Auvers
Tél. : 01 60 80 29 26

La Cave du Sommelier
M. Petit,
46, rue de Chartres,
91400 Dourdan
Tél. : 01 64 59 44 64

Cave Vivin
Éric Pasquet,
14, avenue Achille-Peretti,
92000 Neuilly-sur-Seine
Tél. : 01 46 24 19 19

Cave Saint-Clair
Alain Quenioux,
247, bd Jean-Jaurès,
92100 Boulogne-Billancourt
Tél. : 01 47 61 05 12

Les Grandes Caves
76, bd Jean Jaurès,
92110 Clichy
Tél. : 01 47 37 87 13 / 09 75 69 66 68
4 succursales :
63 rue Damrémont (18e)
9 rue Poncelet (17e)
38 rue de l’Annonciation (16e)
70 rue St Dominique (7e)

Chemin des Vignes
Yves Legrand,
113 bis avenue de Verdun,
92130 Issy les Moulineaux
Tél. : 01 46 38 11 66

Vins de Propriété
20, avenue de la Division Leclerc,
92160 Antony
Tél. : 01 46 66 05 85

Les Longs Réages
12, rue du Colonel Renard,
92190 Meudon
Tél. : 01 46 26 70 93

Les Caves du Parc
Jacques Millet,
37, rue de Chézy,
92200 Neuilly sur Seine
Tél. : 01 46 24 04 00

Caves de Becon
4, avenue Galliéni, 92400 Courbevoie
Tél. : 01 47 89 59 50
93 – Seine-Saint-Denis

La Cave est Restaurant
45, rue de Paris, 93100 Montreuil sous Bois
Tél. : 01 42 87 09 48

Le Soleil Le Vin
63, rue Sadi Carnot, 93170 Bagnolet
Tél. : 01 43 63 97 74

Le Wine Club
5, rue Paul Bert, 93400 Saint-Ouen
Tél. : 01 40 12 20 50

Val-de-Marne (94)

Caves de la Mairie
M. Petitgas, 14, avenue Charles de Gaulle, 94100 Saint Maur des Fossés
Tél. : 01 48 83 03 67
L’Épicurien
57, avenue du Général de Gaulle, 94160 Saint Mandé
Tél. : 01 43 74 53 79
Cave d’Ivry
40, rue Marat, 94200 Ivry sur seine
Tél. : 01 46 58 33 28
Vin et Terroir
Alain Borgnon, 134, avenue Pierre Sémard, 94210 La Varenne Saint Hilaire
Tél. : 01 48 86 11 78
La Boite à Vins
23, avenue de Paris, 94300 Vincennes
Tél. : 01 43 74 43 81
Cave du Château
17, rue Raymond du Temple, 94300 Vincennes
Tél. : 01 43 28 17 50
Atout Cru
21, rue Bel Air, 94500 Champigny sur Marne
Tél. : 01 48 82 41 20

Le Décanteur,
62, avenue Henri Ginoux
92120 Montrouge
Tél. : 01 46 54 35 56
http://www.ledecanteur.com/

Aux Cépages d’ Ermont
5, rue République, 95120 Ermont
Tél. : 01 34 13 54 09

Aux Caves D’Enghien
M. Soulié,
30, boulevard d’Ormesson, 95880 Enghien-les-Bains
Tél. : 01 34 17 59 18

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