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Lu sur La Plume dans le Vignoble …

L’homme derrière vinsnaturels.fr

Pour trouver le nom derrière le site vinsnaturels.fr, il faut bien chercher. Il est là, en tout petit, dans les mentions légales : Cédric Mendoza.

C’est « fait exprès. Je ne suis pas très à l’aise avec l’exhibition ». C’est ainsi, à l’heure des selfies et du name-branding, il existe encore sur la toile des personnes qui cherchent seulement à partager leur passion. Tout simplement. « Je n’ai pas envie qu’on me reconnaisse quand je vais à un salon, par exemple », glisse Cédric.

De ce « mec normal », nous saurons donc tout simplement qu’il vit à Grenoble, qu’il travaille dans le milieu hospitalier et qu’il a des enfants. Le reste ne nous regarde pas.

Cédric a lancé vinsnaturels.fr en 2006. « Je ne connaissais pas les vins naturels, mais un ami, Ghislain, a organisé un petit salon avec Catherine Vergé, vigneronne de Bourgogne et une dizaine de vignerons. »

Ainsi initié, Cédric se tourne vers le Net pour abreuver sa soif de découvertes. « Mais je me suis vite rendu compte qu’on ne trouvait rien sur les vins naturels. Il y avait bien quelques sites, mais c’était très confidentiel. Alors j’ai commencé à référencer les vignerons, les salons, les cavistes et les restaurants qui proposaient du vin naturel. »

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