142 000 viticulteurs !

Je lis sur le site du lobbyiste Vin et Société des chiffres impressionants : 142 000 viticulteurs font vivre 300 000 emplois indirects, 15 000 salariés dans les syndicats et autres parasites professionnels,  38 000 négociants, 21 000 emplois saisonniers, 10 700 salariés chez les cavistes, 8 300 salariés des coopératives, 15 000 salariés de la grande distribution, 5 000 salariés dans les administrations, et 3 000 sommeliers ! C’est énorme non ? on peut comprendre alors pourquoi il faut qu’ils produisent de plus en plus, et donc qu’il faut qu’ils poussent les vignes à produire plus, et donc, vivent les pesticides, les intrants de toutes sortes …

Le Bio dans tout ceux là, les Naturels ? le sujet n’est pas abordé chez ce même lobbyiste, sait il même que cela existe ? D’ailleurs, pourquoi quelques centaines de viticulteurs intéresseraient ils ces poids lourds ?

Sur la même page de ce lobbyiste, je lis aussi que sur 10 bouteilles de ‘vins tranquilles’, 5 sont vendues en grande distribution, 3 sont bues au restaurant, 1 est vendue par le domaine viticole, et 1 est vendue par un caviste ! Je cherche la définition d’un vin tranquille, que je trouve bien entendu, il semble s’agir d’un vin non pétillant, et je tombe sur ce paragraphe, sur le site Terroirexperience.fr :

Faire du vin de nos jours est finalement relativement simple. Ce qui devient plus compliqué au vue des exigences de consommateurs d’aujourd’hui, est de réaliser un vin de qualité qui puisse plaire au plus grand nombre et dans certains cas plaire au plus grands guides ou critiques du secteur vin.
Dans tous les cas on essaie d’extraire tout ce qui peut être bon pour le futur vin : arômes colorants tanins sucres acides.

J’en arrive rapidement, un peu trop peut être, sur cette conclusion : sur 10 bouteilles vendues, 8 le sont par des réseaux non amicaux. Il est donc temps que nos amis du Bio et du Naturel se regroupent, toutes chapelles confondues,   et que ces regroupement vendent sur Internet, Internet qui n’est d’ailleurs pas mentionné sur le site du lobbyiste

Ah , j’oubliais, qui est derrière ce lobbyiste ? que du lourd …