90% DES VINS CONTIENNENT DES PESTICIDES

Mis en avant

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blogs89Le 14 février dernier, à Bordeaux, le laboratoire spécialisé Excell présentait les résultats d’une analyse portant sur 300 échantillons de vin. L’enjeu de cette étude était de détecter d’éventuels résidus de pesticides dans le vin. Verdict, rapporté par le magazine La Vigne :
« Seulement 10% [des vins analysés] ne contiennent aucun pesticide. Dans les 90% restants, Excell a trouvé la présence d’au moins une matière active, le plus souvent de la famille des fongicides. Et le laboratoire a pu détecter jusqu’à neuf pesticides simultanément dans un vin. »
« Des cocktails de neuf à dix pesticides dans certains vins »
Contacté, le responsable technique du laboratoire Excell, Stéphane Boutou, nous a expliqué que les vins analysés étaient tous issus
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L’idée business : avec « Découverte vins bio », un jeune créateur marie le bon et le bio dans une bouteille

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http://entrepreneur.lesechos.fr

Tendance mais méconnu, le vin bio n’est pas toujours facile d’accès pour les amateurs. Un jeune créateur défriche pour eux le terrain via des box de découverte.

Découvrir, chaque mois, à domicile, des nouveaux vins, c’est un plaisir épicurien que permettent désormais quelques jeunes sociétés proposant cette formule via des abonnements. Quand en plus ce vin est bio, c’est un voyage de palais innovant. Car à moins d’être un expert, ou de compter dans son carnet d’adresse un caviste passionné par ce type de cru, difficile pour un novice de savoir lire les étiquettes et dénicher la perle rare. Car le vin bio, c’est encore bien souvent un maquis peu exploré !
Sur ce créneau tout nouveau, un jeune
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En passant

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jeunes vignerons d'EuropeUn grand bol d’air frais va souffler sur Bordeaux… Ne ratez surtout pas ça!
Le mardi 18 et le mercredi 19 juin, les Jeunes Vignerons d’Europe vous invitent à leur « Off dans les vignes »…
C’est au vert qu’ils vous proposent deux belles journées avec 2 temps forts:
Mardi à 16h – une superbe animation sur le travail du sol, « live » et argumentée: « cheval Vs. tracteur/the battle! »
Mardi à 19h30 – un dîner champêtre sur réservation avant mercredi 12 juin (20€ dans la limite des places disponibles)
Ci-joint le programme, la liste des 15 vignerons français, espagnols, portugais… et les informations pratiques pour venir nous retrouver (service de navette du centre de Bordeaux).
Souhaitant avoir le plaisir de vous accueillir au Château Baulos-Charmes à Cadaujac en Pessac-Léognac,
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations,
A bientôt…
contact@jeunesvignerons.eu
Tous ont une démarche écologique mais certains ne sont pas certifiés. Soit le domaine est trop petit et c’est par manque de moyens financiers (Thomas Boutin en Layon, Bertrand Quenard en Savoie), soit toute les parcelles ne sont pas bio comme pour les Champagne Cheurlin et le Domaine Bonnardot. Les autres sont en bio ou en conversion…

La fameuse route des vins d’Alsace

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logo (1)Nous poursuivons notre série ce soir sur la route des vins. Au départ une route semée d’embuches pour les premiers viticulteurs qui avaient choisi de faire du vin bio.

Mais aujourd’hui, ce sont 255 exploitations alsaciennes qui ont abandonné pesticides et autres produits afin d’apposer le logo AB sur leurs étiquettes. Ils ont montré clairement que le bio a toute sa place parmi les Grands Vins. La chose était pourtant loin d’être acquise. Et ils sont de plus en plus nombreux en Alsace à s’y mettre. 20 conversions bio chaque année. La Biodynamie ou le bio tout court représente aujourd’hui, 12% du vignoble, 4 fois plus qu’il y a dix ans. Et les consommateurs suivent.

L’Alsace par son vignoble parcellisé,
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Narbonne. Il fera très «bio» dans les Corbières

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La journée bio des Corbières aura lieu le dimanche 9 juin sur le site de Bonnafous à Villesèque des Corbières. La 12e édition a pour thème le vin bio. Le marché de plein air permettra aux visiteurs d’aller à la rencontre de producteurs certifiés mais aussi d’artisans travaillant des matières naturelles ou de récupération. Des associations seront également présentes sur le site tandis que de nombreuses animations gratuites émailleront la journée. Ainsi toute la journée, il y aura la mini-ferme pour les enfants, une exposition d’affiches, un atelier peinture à la lie de vin, un stand biocivam et un stand nature et progrès. Musica d’Aïci i musica d’Alla avec Patrick Vincent animera l’événement en jouant des musiques traditionnelles.

Le programme
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Le vin aussi est de plus en plus bio

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OTTIGNIES-LOUVAIN-LA-NEUVE

MailPrintSource: lavenir Nicolas MAMDY

Patrick Beaudelot, Sylvie Beaumont, Jean-Louis Nicaise, Pierre Richard et Jean Beaumont ne manquent pas d’arguments pour vous attirer à BioVitis.
Né en 2009, BioVitis, Salon dédié exclusivement au vin bio, revient ce week-end des 1er et 2 juin. Avec des nouveautés.
BioVitis, le salon des vins bio, en sera à sa cinquième édition ces samedi 1er et dimanche 2 juin à la ferme du Douaire à Ottignies. Cinq, en pourcentage, c’est le nombre de vignobles qui sont passés au bio en Europe : «Des chiffres qui évoluent doucement mais sûrement, admet Patrick Beaudelot, un des organisateurs du salon. On arrive à 180 000 ha de vignes cultivés façon bio. En France, la filière viticole
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De Fécamp à Londres, le vin va se bonifier

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Image de prévisualisation YouTubeUn chargement de vins acheminé à la voile depuis Fécamp (Seine-Maritime) jusqu’au coeur de Londres est parti dimanche, ouvrant la route de la capitale anglaise à des produits estampillés du label « Shipped by sail power » apposé par la société de transport de marchandises à la voile TOWT.
« C’est la première fois qu’un tel transport est organisé vers l’Angleterre », se réjouit Guillaume Le Grand, fondateur de la société brestoise TransOceanic Wind Transport (TOWT), soulignant le caractère particulier de cette opération réalisée « avec des outils du XXIe siècle, c’est à dire une labellisation et une stratégie de transfert de la valeur ajoutée environnementale vers le produit ».
L’entreprise, qui ne possède pas ses propres bateaux mais les
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Gruissan (11) : Concours Signature Bio, le concours des vins biologiques du Languedoc-Roussillon

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sudvinbio
Présidé cette année par la critique et auteure britannique Rosemary George (MW), le concours est réservé aux vins certifiés AB du LanguedocRoussillon.
Le jury, constitué de professionnels du vin (sommeliers, cavistes, œnologues…), dégustera plus de 200 échantillons à l’aveugle et, à l’issue d’une redégustation des médailles d’or, décernera ses mentions spéciales.
Annonce du palmarès le 28 mai dès 12h30 autour d’un buffet bio, au Palais des Congrès de Gruissan (11).
INFORMATIONS PRATIQUES
THÈME //Concours de vins et spiritueux, Labellisation, Awards, Agrément
ACCÈS //Réservé aux Professionnels
HORAIRE //9h30
ADRESSE //Palais des Congrès de Gruissan 11430 Gruissan France
CONTACT
Sudvinbio
04 99 13 30 43
cendrine.vimont@sudvinbio.com
www.concours-signature-bio.com
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Loire en Seine, vins en scene

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loire en sceneLe Batofar s’est mis aux couleurs de la Loire pour deux jours de dégustation les 27 et 28 mai. L’accès réservé aux professionnels de 10h00 à 17h00 et ouvert au public à partir de 17h00 a connu un franc succès avec même un peu de soleil….une réussite !
Nous avons rencontré les vignerons de l’avant garde du bon vin naturel :
Ampelidae – Yannick Amirault – Patrick Baudouin – Bernard Baudry – Domaine des Bérioles – Marc Plouzeau Sébastien Brunet – Domaine Cady – Domaine de la Chevalerie – Clos Cristal – Mathieu Coste – Daniel Crochet – François Crochet – Domaine de la Grange Tiphaine – Nicolas Grosbois – La Haute Févrie – Les Hautes Noëlles – Laurent Herlin
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