Nous poursuivons notre série ce soir sur la route des vins. Au départ une route semée d’embuches pour les premiers viticulteurs qui avaient choisi de faire du vin bio.

Mais aujourd’hui, ce sont 255 exploitations alsaciennes qui ont abandonné pesticides et autres produits afin d’apposer le logo AB sur leurs étiquettes. Ils ont montré clairement que le bio a toute sa place parmi les Grands Vins. La chose était pourtant loin d’être acquise. Et ils sont de plus en plus nombreux en Alsace à s’y mettre. 20 conversions bio chaque année. La Biodynamie ou le bio tout court représente aujourd’hui, 12% du vignoble, 4 fois plus qu’il y a dix ans. Et les consommateurs suivent.

L’Alsace par son vignoble parcellisé,
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La journée bio des Corbières aura lieu le dimanche 9 juin sur le site de Bonnafous à Villesèque des Corbières. La 12e édition a pour thème le vin bio. Le marché de plein air permettra aux visiteurs d’aller à la rencontre de producteurs certifiés mais aussi d’artisans travaillant des matières naturelles ou de récupération. Des associations seront également présentes sur le site tandis que de nombreuses animations gratuites émailleront la journée. Ainsi toute la journée, il y aura la mini-ferme pour les enfants, une exposition d’affiches, un atelier peinture à la lie de vin, un stand biocivam et un stand nature et progrès. Musica d’Aïci i musica d’Alla avec Patrick Vincent animera l’événement en jouant des musiques traditionnelles.

Le programme
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OTTIGNIES-LOUVAIN-LA-NEUVE

MailPrintSource: lavenir Nicolas MAMDY

Patrick Beaudelot, Sylvie Beaumont, Jean-Louis Nicaise, Pierre Richard et Jean Beaumont ne manquent pas d’arguments pour vous attirer à BioVitis.
Né en 2009, BioVitis, Salon dédié exclusivement au vin bio, revient ce week-end des 1er et 2 juin. Avec des nouveautés.
BioVitis, le salon des vins bio, en sera à sa cinquième édition ces samedi 1er et dimanche 2 juin à la ferme du Douaire à Ottignies. Cinq, en pourcentage, c’est le nombre de vignobles qui sont passés au bio en Europe : «Des chiffres qui évoluent doucement mais sûrement, admet Patrick Beaudelot, un des organisateurs du salon. On arrive à 180 000 ha de vignes cultivés façon bio. En France, la filière viticole
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Présidé cette année par la critique et auteure britannique Rosemary George (MW), le concours est réservé aux vins certifiés AB du LanguedocRoussillon.
Le jury, constitué de professionnels du vin (sommeliers, cavistes, œnologues…), dégustera plus de 200 échantillons à l’aveugle et, à l’issue d’une redégustation des médailles d’or, décernera ses mentions spéciales.
Annonce du palmarès le 28 mai dès 12h30 autour d’un buffet bio, au Palais des Congrès de Gruissan (11).
INFORMATIONS PRATIQUES
THÈME //Concours de vins et spiritueux, Labellisation, Awards, Agrément
ACCÈS //Réservé aux Professionnels
HORAIRE //9h30
ADRESSE //Palais des Congrès de Gruissan 11430 Gruissan France
CONTACT
Sudvinbio
04 99 13 30 43
cendrine.vimont@sudvinbio.com
www.concours-signature-bio.com
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Le Batofar s’est mis aux couleurs de la Loire pour deux jours de dégustation les 27 et 28 mai. L’accès réservé aux professionnels de 10h00 à 17h00 et ouvert au public à partir de 17h00 a connu un franc succès avec même un peu de soleil….une réussite !
Nous avons rencontré les vignerons de l’avant garde du bon vin naturel :
Ampelidae – Yannick Amirault – Patrick Baudouin – Bernard Baudry – Domaine des Bérioles – Marc Plouzeau Sébastien Brunet – Domaine Cady – Domaine de la Chevalerie – Clos Cristal – Mathieu Coste – Daniel Crochet – François Crochet – Domaine de la Grange Tiphaine – Nicolas Grosbois – La Haute Févrie – Les Hautes Noëlles – Laurent Herlin
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Amphore le concours, toujours autant de succés, et ses cent dégustateurs triés sur le volet par le toujours charmant Pierre Guigui, ont, cette année encore, vu l’arrivée de bien des nouveaux, dont un nombre important de vins étrangers encore à découvrir.
http://www.concoursamphore.fr/category/palmares/
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Lu sur Infos-Chalon.com …

Avec sa certification bio, le domaine de la Monette est le troisième domaine de la plus grande appellation de Bourgogne en terme de surface, à pouvoir afficher un tel « label ». A Mercurey, c’est simple, sur les 676 hectares de vignobles, seulement 35 hectares peuvent se prévaloir de la certification biologique. La démarche enclenchée par le couple de Hollandais qui a racheté le domaine de La Monette en 2007 se voit donc couronner de succès. Il aura fallu toute leur énergie menée depuis 2009 pour se voir certifié bio. Même si Roelof se refuse d’être un quelconque intégriste biologique, il mesure pour autant l’empreinte de l’homme sur l’environnement qui l’entoure. Et depuis la reprise du domaine, le couple
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Dimanche 28 avril, nouvel épisode de Millésime, le magazine de la vigne et du vin en Bourgogne à 11h25. Il est consacré à la biodynamie, méthode culturale en vogue aujourd’hui, à sa différence avec la viticulture biologique et aux vins natures. Grâce à des personnalités connues et reconnues sur ces questions, Millésime propose d’exposer en quelques mots les grands principes qui guident les tenants de ces pratiques et ce qu’elles apportent, selon eux, aux vins.
C’est Vincent Masson, de Biodynamie services à Château en Saône-et-Loire, qui commence la discussion en expliquant les préparations utilisées en biodynamie et leur effet sur la vigne. Céline et Laurent Tripoz, viticulteurs à Loché, donnent eux leur sentiment 10 ans après avoir laissé tomber la
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